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牛乳茶和奶茶的区别？大红袍可以做奶茶吗？

2023-10-12 04:22:00

前阵子最火的饮料就属奶茶了，而且,喝奶茶已经成为很多人的习惯，下面为大家介绍牛乳茶和奶茶的区别？大红袍可以做奶茶吗？

牛乳茶和奶茶的区别

牛乳，中药名。为母牛乳腺中分泌的乳汁。现食用的牛乳系普通牛种经高度选育而成的专门化乳用品种如黑白花牛等产的乳汁。遍及全国。具有补虚损，益肺胃，养血，生津润燥，解毒之功效。常用于虚弱劳损，反胃噎嗝，消渴，血虚便秘，气虚下痢，黄疸。

正宗的奶茶，用的是红茶和花奶。

花奶是一种专门做菜用的用料。

它是把鲜奶去除部分水分后的结果，比鲜奶稍浓。它的乳糖含量比一般鲜奶高，奶香味较浓。香港奶茶的秘密就是它，煮菜或者西点都会经常用到。

它和奶粉不一样，所以不可替代。

其实，现在，也有用普通蒙牛纯牛奶做的奶茶。口味也是不错的。

香飘飘meco牛乳茶和其他奶茶成分不同罢了，不过对于夏天容易犯困，喝一杯可以提提神都很不错。

大红袍可以做奶茶吗

大红袍可以做奶茶的。奶茶里面的红茶治水普通的红茶包。

大红袍是中国十大名茶之一，价值很高，也不可能有这么多产量和这么普遍。真正的大红袍曾炒达几十万一斤。就算现在市面上滥生的大红袍也不可能碾碎来卖的。茶的等级品种是需要通过色形味来判断的。破坏了就没有了原本的欣赏和品味价值。

1、原料：红茶，奶精，糖浆(蜂蜜)珍珠，冰块。

2、工具：调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子，瓶子)。

选用市场上常见红(绿)茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用。

每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。

用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。

味宝珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜(风味更佳)中保存。

制作适量冰块。

3、在摇杯中放入3~4块冰块，30g奶精，一汤匙糖浆，加入红茶300mL~400mL，盖紧杯盖，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶!