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红酒保质期一般多久？红酒过期还能喝吗？

2023-10-12 00:12:00

红酒保质期一般多久？红酒过期还能喝吗？

　　红酒是很多人都喜欢喝的一种酒，味道淡淡的，有点像果酒，也不容易喝醉，受到女性朋友的喜欢，下面为大家介绍红酒保质期一般多久？红酒过期还能喝吗？

　　红酒保质期一般多久？

　　一般而言，红酒是有保质期的，我们只要细心观察，就会发现中文背标保质期一般为10年。那为什么保质期是10年呢?这是因为我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题，与其他食品一样，设定进口葡萄酒的最大保质期为10年。

　　还有一种，默认为没有保质期限制，可以长久保存。2008年以后我国《食品标识管理规定》：乙醇含量 10% 以上(含 10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。这就意味着酒精度10%以上的进口葡萄酒可以不标保质期，默认为长久保存。

　　但有些进口商为了在报关时避免不必要的麻烦，还是会标注保质期为10年。所以市面上您看到保质期为10年或没有保质期的进口葡萄酒，两种都是可行的。

　　所以大家心中就有答案了，放了10年确实是可以饮用的。但是有专家介绍，3-5年是最适合喝的。

　　红酒过期还能喝吗？

　　每瓶红酒都有它自己的生命周期，从装瓶，年轻，成熟，衰老，最后变质。

　　很难说一瓶酒能够放多少年，所以国外的葡萄酒标签上是没有保质期这一项的。很多顶级的红酒，要经过20，30年的存放才能达到成熟，这也是部分名庄酒能够卖到上万块额原因。

　　而您家里存放的是国产葡萄酒，建议就不要饮用了。

　　因为国内的葡萄酒很少有饮用期在8年以上的，即使不过期变质，味道也很寡淡，偏酸。再加上如果您家里的保存方法不得当，那更不宜饮用了。

　　这里，顺便吧合适的保存方法说一下。

　　红酒最好保存在室温15~25摄氏度，相对湿度50~75%，避光，卧放或倒放，无异味的环境中。

　　其实喝还是可以喝的，味道会变得很寡淡，偏酸。所以从品的角度来说，不太合适了。