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红酒保质期一般多久?红酒过期还能喝吗?

2023-10-12 00:12:00

红酒保质期一般多久?红酒过期还能喝吗?

  红酒是很多人都喜欢喝的一种酒,味道淡淡的,有点像果酒,也不容易喝醉,受到女性朋友的喜欢,下面为大家介绍红酒保质期一般多久?红酒过期还能喝吗?

  红酒保质期一般多久?

  一般而言,红酒是有保质期的,我们只要细心观察,就会发现中文背标保质期一般为10年。那为什么保质期是10年呢?这是因为我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题,与其他食品一样,设定进口葡萄酒的最大保质期为10年。

  还有一种,默认为没有保质期限制,可以长久保存。2008年以后我国《食品标识管理规定》:乙醇含量 10% 以上(含 10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。这就意味着酒精度10%以上的进口葡萄酒可以不标保质期,默认为长久保存。

  但有些进口商为了在报关时避免不必要的麻烦,还是会标注保质期为10年。所以市面上您看到保质期为10年或没有保质期的进口葡萄酒,两种都是可行的。

  所以大家心中就有答案了,放了10年确实是可以饮用的。但是有专家介绍,3-5年是最适合喝的。

  红酒过期还能喝吗?

  每瓶红酒都有它自己的生命周期,从装瓶,年轻,成熟,衰老,最后变质。

  很难说一瓶酒能够放多少年,所以国外的葡萄酒标签上是没有保质期这一项的。很多顶级的红酒,要经过20,30年的存放才能达到成熟,这也是部分名庄酒能够卖到上万块额原因。

  而您家里存放的是国产葡萄酒,建议就不要饮用了。

  因为国内的葡萄酒很少有饮用期在8年以上的,即使不过期变质,味道也很寡淡,偏酸。再加上如果您家里的保存方法不得当,那更不宜饮用了。

  这里,顺便吧合适的保存方法说一下。

  红酒最好保存在室温15~25摄氏度,相对湿度50~75%,避光,卧放或倒放,无异味的环境中。

  其实喝还是可以喝的,味道会变得很寡淡,偏酸。所以从品的角度来说,不太合适了。

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