首页 / 百科

五常大米的口感会随着季节改变吗？五常大米多少钱一斤？

2023-10-12 00:24:00

大米，虽然各个地方的大米长得都是差不多的，但是大米也是要分产地的，产地不同味道也是不一样的，那么五常大米会随着季节改变口感吗？五常大米多少钱一斤呢？

　　五常大米的口感会随着季节改变吗？

　　中国人吃大米饭，讲究香甜软糯，以五常大米为代表的东北大米，每年11月前后收获新稻，由新稻加工的新米以12~2月口感香气最好，半年内即3~5月次之，6~8月高温期略差，越夏后的9~11月更差些。

　　北方粳稻在高温高湿条件下不耐贮藏。摄氏18度左右低温仓库和真空大米包装有助于延长安全贮藏期。粳米在13.5%的含水量和常温下，可安全贮藏一年，水份每升高一个百分点，贮藏期下降一半，如14.5%水份其安全贮藏期只有半年。高水份容易使米色变黄和变质。

　　最后建议:稻谷加工后的最佳食用期限，控制在三个月内为好，有助于保持优质稻米的色香味。

　　多少钱一斤？

　　在哈尔滨市多家超市发现，标注有“五常大米”字样的袋装米一般不超过每斤8元。

　　在哈尔滨的华联超市，标有“五常稻花香”的10斤装大米每袋售价34.9元;在新一百超市，天稻品牌10斤装五常大米，每袋79.8元;中央红超市“哈尔信”品牌五常绿色大米10斤装每袋79元。

　　五常大米只是表明是产于五常的大米，价格应该不高，在10元左右一斤比较合理。真正贵的是五常稻花香大米，价格一般在5斤三百多，靠品尝就知道好不好吃了。

　　关于五常大米就介绍到这里了，有机会可以买来尝尝。