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如何自制川贝枇杷膏？川贝枇杷膏的做法教程

2023-10-12 01:05:00

　　川贝枇杷膏在我国原本是一种十分常见的药，但是药三分毒。我们如何在生活中自制川贝枇杷膏呢？今天，小编就给大家说说川贝枇杷膏的详细做法。

　　做法一

　　材料：枇杷叶5钱、川贝粉1~3钱、麦芽糖2~3大匙、洋菜粉1包（可不加），调味料蜂蜜1小匙。

　　做法：

　　枇杷叶倒入锅中，加4碗水熬汁，大火煮开後，改小火熬煮成2碗，去渣留汁作法二将川贝粉放入枇杷叶汁和匀，再加入蜂蜜、麦芽糖，以小火熬成膏状即可作法三亦可加入熟地、及其它中药材。

　　注意：

　　有老人时常气喘或小朋友到夏末初秋的时候，时常喘得很厉害或鼻子过敏很厉害，都可以将枇杷膏大量的做起来。麦芽可以润肺、止咳，小朋友一咳嗽绝对要忌饼乾、忌糖，因为痰就是糖的关系，所以糖会引痰，唯独麦芽、蜂蜜、冰糖不会有此现象。

　　做法二

　　材料:枇杷3斤、冰糖280克、枇杷老叶适量、川贝母3克。

　　做法:

　　1、枇杷洗净去皮去核备用、枇杷叶洗净叶片备用。

　　2、适量枇杷核放入料理机打碎。

　　3、枇杷叶和枇杷核加水,小火熬半小时左右,过滤取汁。

　　4、把枇杷果肉用料理机打成汁。

　　5、和熬好的核叶汁一起倒入锅中,搅拌均匀。

　　6、加入冰糖,小火熬。

　　7、加入川贝粉,继续熬制,熬至浓稠的膏状。

　　8、待凉后也可加入适量蜂蜜,入消过毒的密封罐中。