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安徽茶叶在中国处于什么地位

2023-10-19 04:39:00

安徽茶叶在中国处于什么地位
(一)黄山毛峰
黄山毛峰产于歙县黄山的高山上,最先是由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制的。经手工炒制的毛峰,茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶,入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。(二)太平猴魁
太平猴魁是产于安徽黄山区(原来的太平县)的一种绿茶,属绿茶类的尖茶,被誉为中国的“尖茶之冠”。猴魁尖茶的外形奇特,特点是叶芽挺直肥实,两头尖而不翘,不弯曲、不松散。太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩。太平猴魁始创于1900年,至今已有一百多年的历史。主要产于黄山区的新明乡猴坑一带的猴村、猴岗、颜家三合村。在1915年巴拿马万国博览会上,太平猴魁荣获一等金奖。
(三)祁门红茶
祁门红茶,是一种具有酒香和果味的红茶,出产于安徽的祁门县,简称“祁红”。祁门红茶是中国十大名茶之中唯一的红茶,也被誉为世界三大高香名茶之首。(四)六安瓜片
六安瓜片,驰名古今中外,这还得惠于它独特的产地、生产工艺和品质的优势。主产地是革命老区金寨县,因为全县地处大别山北麓,高山环抱,云雾缭绕,气候温和,生态植被良好,是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时,六安瓜片的采摘也与众不同,茶农取自茶枝嫩梢壮叶,因此叶片肉质醇厚,营养最佳,是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。
另外在我们安庆市岳西县也有一种名牌茶叶——岳西翠兰,生长在大别山腹地,其茶味浓郁芬香,是我国外交部赠送外国元首的礼宾茶叶,在这里不再赘述了。
不过本人平时喝的茶叶就是岳西翠兰,因为它的价钱比黄山毛峰、太平猴魁的价钱便宜。

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