首页 / 百科
蛇皮果味道怎么样?蛇皮果怎么吃最健康
2023-10-13 01:57:00
生活在东南亚的人们是幸福的,这种热带气温滋养了许多的可食用果实植物,而蛇皮果就是其中一种。下面为大家介绍蛇皮果味道怎么样?蛇皮果怎么吃最健康
蛇皮果味道怎么样
蛇皮果有两种泰国和印尼的,印尼的话说这款的味道绝了,用一句话话形容就是纯纯的臭脚丫子味道,不过当你一点一点剥开蛇皮一样的外皮时,酸臭的味道会有所减弱,当你把果肉放入口中时,会发觉果肉酸中带甜,口感脆脆还有些细腻,很独特,只有自己吃过,才能体会到它的特殊味道。在印尼市场上销售的蛇皮果,其外壳上的毛刺已被除去,显得光滑。有人形容为鸡蛋大小,有的形状大小更像毛桃,或者大蒜头。呈褐色,由小鳞片构成。
每一个小鳞片的上部似乎能与果皮分离,但其下部连在一起,成为一个整体。果皮很薄,较硬,能将手指皮肤划破,如果不小心的话。很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开,那剥皮的声音,真的好像蛇皮一样,然后把一层薄薄的皮撕掉,就会见到果肉了。它的果肉肉质板实,吃的时候口感脆嫩,而且带有自然的果香,味道酸中带甜,但它也有一种独特的香气,如果人们对这种香气不喜欢,可能在食用时就会感觉蛇皮果并不好吃。 蛇皮果怎么吃最健康
1、直接生吃
蛇皮果直接生吃是它最常见简单的吃法,平时大家购买成熟的蛇皮果以后可以把它的表皮去掉,取出里面的白色果肉直接吃,口感脆嫩,味道甘甜特别好吃。在果肉的内部有种子存在,直接它们吐掉不吃就可以。
剥皮时不需要使用刀,用手把蛇皮果的尖头的一端撕开,然后顺势剥皮就行了。蛇皮果的皮表面上看起来很厚很硬,但是实际上剥起来并不难。如果你把蛇皮果放进冰箱里冷冻后再剥皮的话,蛇皮果的皮会破碎成一片一片的,感觉有点像在剥凉的熟鸡蛋。
2、腌着吃
蛇皮果的口感脆嫩,平时食用时可以把它腌制以后食用,腌制时可以选择食用盐,也可以选择白糖,具体做法是把取出的蛇皮果肉去掉种子,然后放在小盆中,加入适量的食用盐,腌制四五个小时,把腌出的水分去掉不要,然后直接全麦面包吃,感觉特别好。
3、酿酒吃
蛇皮果这种水果还可以发酵,制成果酒供人类饮用,具体做法是把蛇皮果去掉果皮和种子,把果肉切成块状,加入白糖和适量的白酒,调匀以后密封发酵,过四五十天以后,蛇皮果就能发酵好,这时取出过滤,得到的果酒再密封起来,过一个左右,就能取出饮用。
4、糖渍着吃
蛇皮果除了可以直接鲜食以外,也可以用糖渍着吃,平时制作时要把蛇皮果去掉外皮,把里面的果肉取出切成块状,然后准备适量的白糖,在锅中放少量的食用油,把白糖入锅熬成糖浆,再把蛇皮果肉入锅让果肉的表成粘上糖浆,出锅以后趁热食用味道最好。
最新内容
相关内容
喝发酵苦丁茶可以吃药吗
喝发酵苦丁茶可以吃药吗,氨基酸,成份,发酵,绿茶,天然,苦丁茶内含果酸B—香树脂醇、蛇麻脂醇、木角、桷皮素、天然硒化含物、氨新鲜虫草花适合什么人食用
新鲜虫草花适合什么人食用,食用,肉类,搭配,肉丝,胡萝卜,虫草花其实是在培养基里人工培育的蛹虫草,功效上和虫草近似,药效上差一些,但价辣条有没有营养价值?食用营养利大于
辣条有没有营养价值?食用营养利大于弊还是弊大于利?,食用,健康,食盐,我们,碳水化合物,营养素参考值(NRV%),表示一份食物中该营养成分占人宇仔素大刀肉味道怎么样?
宇仔素大刀肉味道怎么样?,味道,大刀,安徽,企业,价格,宇仔素大刀肉规格:238g/袋 价格:9.9元 企业:安徽全椒县豁达食品厂卖点:宇仔素大刀肉中老年人食用褪黑素可以吗、有何好
中老年人食用褪黑素可以吗、有何好处,褪黑素,调节,改善睡眠,食用,光信号,随着年龄增加,特别是35岁以后,体内自身分泌的褪黑素明显下降如何发制雪蛤去掉腥味?
如何发制雪蛤去掉腥味?,去掉,工作,无油,器皿,一次,涨发雪蛤,你遵循几个原则即可。第一,先用剪刀剪去雪蛤的黑头。这一点很重要;第二,用清Lidl历德Archaika希腊特级天然初榨
Lidl历德Archaika希腊特级天然初榨橄榄油食用油3L*2桶 原装进口,食用油,初榨橄榄油,天然,进口橄榄油,原装,物理冷榨,让烹饪更健康。BETIS 贝蒂斯 原装进口特级初榨橄
BETIS 贝蒂斯 原装进口特级初榨橄榄油 1升+125ML炒菜食用,橄榄油,原装进口,贝蒂斯,食用,初榨橄榄油,BETIS品牌屡获殊荣,1924年被国王电视柜甲醛味道很重该怎么办
电视柜甲醛味道很重该怎么办,甲醛,味道,电视柜,家具,房间,一、通风是最有效的方法刚装修好的房子,衣柜、鞋柜等容易释放甲醛,这时候,最重庆火锅味道如何把控
重庆火锅味道如何把控,味道,我们,火锅锅底,控火,搅拌,火锅的锅底我们做好了,正所谓羊羔虽美,众口难调,人们对火锅味道的要求各有不同,有丸江酿造酱油味道好吗?
丸江酿造酱油味道好吗?,味道,酿造,酒精,独特,完全,每餐放一点点给宝宝吃有点味道也能多吃点,有酒精味,跟国内的比这个酱油酒精味道太重红烧就是白糖加酱油吗?
红烧就是白糖加酱油吗?,白糖,就是,时间,味道,老抽,红烧做法里酱油与糖不可少,其中主力是糖,炒糖色熬焦糖才有迷人酱香色,可用水熬糖,煮至