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芒果的功效与作用?生芒果如何催熟
2023-10-13 01:58:00
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
2、芒果能抗菌消炎,对皮肤有好处
芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
3、吃芒果能减少患癌症的机会
芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用。芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
4、吃芒果能祛痰止咳,防治心血管疾病
芒果中含有一种独特的物质,叫芒果甙。它具有祛痰止咳的功能,对于咳嗽痰多等等疾病有着非常好的辅助治疗效果,而且,芒果含有的维生素C比一般的水果维生素C的含量都要高,因此经常食用芒果能够补充体内的维生素C,有效降低胆固醇,防止心血管疾病。 生芒果如何催熟
为了保证销售,芒果都是在大约七成熟时,就已经采摘销售的。我们购买芒果以后可以采取如下几种方式,对芒果进行催熟,如果催熟得当,芒果还会变得更加香甜。
说起催熟,常常就让人想到香蕉,其实香蕉,苹果,梨都可以帮助水果成熟,他们都能分泌出较多的乙烯,把芒果和这些水果放到同一个纸袋或者保鲜袋中,扎紧,想吃几个芒果就放几个,一次放太多的话可能会来不及吃,又熟过头了。
芒果自身就能产生乙烯气体,而这种呼吸作用受温度的影响比较大。所以,可以将芒果放入纸箱封好,放在温度较高的地方,每天打开看一下以免出现腐烂,大约三天左右,箱中的芒果就能熟透,可以直接取出食用
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