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普洱茶拼配茶是不是属于假茶

2023-10-18 11:33:00

普洱茶拼配茶是不是属于假茶
今年的拼以前的,不属于假茶。首先,要了解为什么要拼配
邹炳良先生指出,拼配目的是为了:“扬长避短,显优隐次,高低平衡。”
现在的普洱茶大厂,如大益,下关,中茶,老同志等,常规茶都是拼配茶。
但是有一点,如果奸商把生熟配的茶,作为老茶卖给你,那么这个就属于假茶的范畴了。
都知道普洱茶是上世纪90年代才普及到全国市场的,由最初的不为人知到现在的热烈追捧,当然现在也受到了很多争议,有人说古树茶好,有人说纯料茶好,也有人说拼配茶好,那么到底哪个好呢?其实就小薇来看,都是一样的。只是每种茶的区别不一样罢了,再者每个人的口味也不一样,一样的茶不同的人喝出来的味道是决然不同的。
说到每个茶的特点,就先来说说古树茶,它生长期比较长,多达数百年,高达10米以上,生长缓慢,因此也造成了,根深蒂固,内质丰富,随着茶树的生长,其茶多酚含量不断增加,所以滋味相当醇厚了。
再来说说纯料茶,云南大部分地区都产茶,主要产区有西双版纳产区、临沧产区和思茅产区,其中某些地区和山区茶叶的品质非常优秀,这些地方生产的普洱茶都具备优良的品质和各独特的特点。而一些茶人说的纯料茶,就是以某些地区或山头的茶青为单一原料生茶的普洱茶。

再来说拼配茶,拼配则是指将两种或两种以上形质不一,但具有一定共性的茶拼合在一起,其目的是:或避其短、或美其形、或匀其色、或提其香、或浓其味。普洱茶的拼配源于中药的“配伍”理论,其重点注重的是茶叶中内涵物质的优势互补。而这种差异不仅体现在茶叶芳香类物质含量的不同,还体现了原料内质一些细微差别,拼配技术可以将这种差异进行有效合理的重组与融合,创造出品质更优秀的普洱茶产品。

普洱茶产区茶叶一些是不是

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